大雨滂沱之前的草苺
什麼樣的人明知道會下大雨,還穿著雨鞋去田裡?
什麼樣的瘋子會彎腰一小時,被薊棘刺到手痛,還樂在其中?
呵呵呵,不是我。是紐約客和他的草苺。
星期六一早紐約客把煮婦拉出門,穿上雨鞋,帶著雨衣和防蚊噴劑,就算有大雨預報,也要全副武裝,只因為草苺是他最愛之一,採收季開始了,不能錯過。
和上周採的蘆筍是同一個農場,老闆又是野放草苺種植法。三葉草,薊亂長在田野,草苺大約是大姆指大小,躲在葉子下面,需要彎腰仔細檢查才看得到。這種野放法,草苺株很粗勇,熟的果實用大姆指和食指輕輕一拉就摘下了。每顆都熟到蒂頭,寶石紅。
沒有農藥,沒有五光十色,不走觀光路線的農場,老闆的平常的工作就是觀察土地狀況和果狀,管理野放適合密西根天氣的作物,最好是蘆筍和草苺這種可以收十年的。
踩跳在田中央採果尋寶,田邊還偶爾見到鹿的便便,雨來了,雨來了,看著田裡熟透的草苺,知道沒採到的他們將變為肥沃土地的養份。
帶著三小盒的甜美,令人開心的草苺季才剛剛起步。