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大雨滂沱之前的草苺

什麼樣的人明知道會下大雨,還穿著雨鞋去田裡?
什...

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大雨滂沱之前的草苺

什麼樣的人明知道會下大雨,還穿著雨鞋去田裡?
什麼樣的瘋子會彎腰一小時,被薊棘刺到手痛,還樂在其中?

呵呵呵,不是我。是紐約客和他的草苺。

星期六一早紐約客把煮婦拉出門,穿上雨鞋,帶著雨衣和防蚊噴劑,就算有大雨預報,也要全副武裝,只因為草苺是他最愛之一,採收季開始了,不能錯過。

和上周採的蘆筍是同一個農場,老闆又是野放草苺種植法。三葉草,薊亂長在田野,草苺大約是大姆指大小,躲在葉子下面,需要彎腰仔細檢查才看得到。這種野放法,草苺株很粗勇,熟的果實用大姆指和食指輕輕一拉就摘下了。每顆都熟到蒂頭,寶石紅。

沒有農藥,沒有五光十色,不走觀光路線的農場,老闆的平常的工作就是觀察土地狀況和果狀,管理野放適合密西根天氣的作物,最好是蘆筍和草苺這種可以收十年的。

踩跳在田中央採果尋寶,田邊還偶爾見到鹿的便便,雨來了,雨來了,看著田裡熟透的草苺,知道沒採到的他們將變為肥沃土地的養份。

帶著三小盒的甜美,令人開心的草苺季才剛剛起步。


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煮婦主力還是食物文為主,偶爾上個甜點也不過份,畢竟沒有甜點的人生也太苦悶。 煮菜喝酒的人,如果不在廚房上煮點什麼異國料理,喝上不同國家的酒,好像就少了點什麼。旅行時也得找個廚房,逛市場買菜買酒時最開心。 旅居在美國的台灣煮婦,對食物有著莫名的執著。隨著季節變換菜色,餐桌上常見法、義、台菜混合版。偶爾上點美國家常菜、英國、德國、印度、日本菜
旅居在美國的台灣煮婦,對食物有著莫名的執著。隨著季節變換菜色,餐桌上常見法、義、台菜混合版。偶爾上點美國家常菜、英國、德國、印度、日本菜。
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